Il “dei Frescobaldi Ristorante & Wine Bar”, in occasione dei 100 anni del Futurismo, Lunedì 16 Marzo alle ore 19,30,  ospiterà il dibattito “Riso Vs Pastasciutta” che vedrà la partecipazione, tra gli altri, di relatori come Davide Paolini.

Il dibattito sarà seguito da una cena a tema con un Menù tutto a base di pietanze preparate con riso acquerello. Solo su prenotazione, al tel. 055-284724

“La Cucina Futurista è la realizzazione del generale desiderio di rinnovare la nostra alimentazione, è la lotta contro il peso, il panismo, la obesità. Noi vogliamo mantenere la nostra antica vitalità goliardica, anche se gli anni ci segnino con le loro piogge e le loro nebbie… Affermiamo che la genialità italiana è capace di inventare altri tremila piatti, altrettanto buoni, ma più aderenti alla mutata sensibilità e ai mutati bisogni della generazione Contemporanea”
F.T. Marinetti

Riso Trinacria
Arancine di Riso
Risotto futurista all’alchechingio
Minestra di Riso e Cereali con medaglione di Baccalà
Castello di Pomino, Benefizio Riserva 2006, Pomino Bianco doc

Riso di Erodiade
Risotto sul Colombaccio
Castello di Nipozzano, Montesodi Riserva 2005, Chianti docg

Bombardamento di Adrianopoli
Torta di Riso agli Agrumi
Castello di Pomino, Vendemmia Tardiva 2006, Pomino Bianco doc
Prezzo per persona Euro 30,00

I vini saranno gentilmente offerti dai Marchesi Frescobaldi
Inizio dibattito ore 19,30

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